Ve spolupráci s místní pražírnou – firmou Coffee Bee – Valašská pražírna, jsme pro naše studenty připravili a realizovali Baristický kurz – kurz přípravy kávy.
Kurz probíhal ve školní kavárně, která se stala místem, kde se kávový šálek naplnil voňavou kávou s krásným latte art uměním našich žáků.
Není vůbec jednoduché za 2 dny získat dovednosti v přípravě dobrého espressa a zručnost při šlehání mléka a tvorby „kávových obrázků“.
Snažení žáků mohli ocenit i jejich spolužáci či zaměstnanci školy, kteří měli možnost sledovat jak vznikají jejich oblíbené kávové nápoje a vychutnat si tak dobrou čerstvě upraženou kávu s „obrázky“
Naši studenti se tohoto úkolu zhostili s chutí a odhodláním a jako bonus si vyzkoušeli i přípravu kávy mimo profesionální kávovar či tzv. cupping – tj. degustace různých druhů káv.
Děkujeme Valašské pražírně za realizaci kurzu a těšíme se na další spolupráci.
