Na začátku ledna si cukráři 2. ročníku vyzkoušeli výrobu pralinek. Výroba našich pralinek se řídí přesnými pravidly, danými tradičními recepturami, které vyžadují pouze tu nejlepší čokoládu, ingredience a šikovné ruce. Bez nichž by nebyly naše pralinky tak výjimečné svojí chutí a kvalitou. Všichni si vyzkoušeli temperaci čokolády – vylévání skořápek ve formách – přípravu náplní i plnění až po zavíčkování.
S výsledkem naší práce jsme byli všichni spokojeni.
